辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还(hái)是碱性(xìng)

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性的。

　　辣(là)椒(jiāo)测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性(xìng)食(shí)物。对(duì)于老人来说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇(fù)不能多食(shí)用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱性食(shí)物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘干。

强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污(wū)垢和(hé)其它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣(là)椒，它们无法(fǎ)长(zhǎng)时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一(yī)个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意(yì)不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部(bù)坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通(tōng)风，辣(là)椒(jiāo)比较难均(jūn)匀(yún)地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在照到阳光(guāng)、通(tōng)风良好的(de)房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然(rán)后存放(fàng)在密封(fēng)的(de)盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个(gè强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题)方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以(yǐ)继续挂着它们，或(huò)是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤，直(zhí)到(dào)将(jiāng)所有辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里通风良(liáng)好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待(dài)辣椒(jiāo)自(zì)然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快(kuài)、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数(shù)小时。

　　你也可以用(yòng)食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水。

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