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人参果可以放冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜(xiān)吗

　　人参果是可以放(fàng)冰箱保鲜(xiān)的。

　　参(cān)果可以(yǐ)放在冰(bīng)箱里保存。人参(cān)果要(yào)单(dān)独(dú)存(cún)放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng),一般冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏(cáng)的温度(dù)在0~8℃,这(zhè)样的(de)温度(dù)不利于细菌、微(wēi)生(shēng)物的繁(fán)殖(zhí),

　　也能减缓人参果的成熟速度(dù),延长食物(wù)的(de)保(bǎo)鲜期,人参果在冰箱(xiāng)的保鲜期大约在一个月左右(yòu),做好能在(zài)这(zhè)个(gè)时(shí)间(jiān)内把(bǎ)它吃完。

人参果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市(shì)面上很多人参(cān)果的(de)果(guǒ)形都像(xiàng)个(gè)弥勒佛(fú)似的，这种人参(cān)果其实(shí)并不正宗。

　　一般来说，真正的(de)人(rén)参果其形状很像是心脏型的，或者椭圆形的。

　　如果(guǒ)你买人参果(几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了guǒ)看到的是(shì)一些奇形怪状的话，千(qiān)万不要买(mǎi)了，以(yǐ)免会上当受骗。

　　2、根据人几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了参(cān)果的表皮(pí)来选择。

　　如果想要吃(chī)到的(de)是成熟的人(rén)参果，那么其表(biǎo)皮应当(dāng)是呈(chéng)金黄色的，当(dāng)然(rán)很(hěn)多(duō)成熟的人参果还带有紫色的条纹。

　　如果买到的是这(zhè)类型的人参果，那么不仅果(guǒ)肉(ròu)清爽(shuǎng)多汁，而(ér)且口感也(yě)很(hěn)好哟。

　　3、根据人参果所(suǒ)呈现(xiàn)的色泽来选择。

　　如(rú)果发现拿在手里的人参果，其色(sè)泽(zé)非常的鲜亮，而且(qiě)表(biǎo)皮也(yě)十分的(de)光(guāng)滑，摸起来没有什(shén)么干瘪、褶皱的话，这类型的人参(cān)果质地上乘(chéng)，是很值得(dé)购买的。

怎么挑(tiāo)人参果好(hǎo)吃

　　人参果，原名叫香瓜(guā)茄，又名(míng)长寿果、凤果，原产(chǎn)自(zì)南美(měi)洲的(de)安第斯山，引进中国(guó)后，根据我们的神话给(gěi)它取了“人参果”这一(yī)名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种人体必(bì)需(xū)的(de)微量元(yuán)素，同时脂肪含量和糖含量都不高(gāo)，可(kě)以说(shuō)是营养价值很高的(de)一种水(shuǐ)果。

　　人参果吃(chī)起来也是清香美味，脆嫩多汁，因(yīn)此受到不少朋友的喜欢。

　　人(rén)参(cān)果好归好，但是怎么挑人参果，很多朋(péng)友却并不晓得。

　　下面，就(jiù)和大家(jiā)具体说说人参果(guǒ)的(de)挑选方法(fǎ)。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的形状

　　市面上卖的人(rén)参果(guǒ)里，大致可以(yǐ)分为两(liǎng)种形状，一种是圆形的，还有一种是长形的(de)。

　　圆形(xíng)的(de)人参果，外表偏(piān)正圆形，颜(yán)色偏黄(huáng)色(sè)，果肉中水分含量充足，吃(chī)起来嫩爽多汁，口感比较甜；长形的(de)人参果，外形偏细长状，颜色偏(piān)白色或(huò)者(zhě)白(bái)紫色，果肉(ròu)中水分含量(liàng)略少，吃起来有点(diǎn)沙，口感(gǎn)也比较淡，甚至还会有股鱼(yú)腥(xīng)味，因此没有圆形(xíng)的(de)人(rén)参(cān)果(guǒ)好吃。

　　一句话总结，挑人参果时，记(jì)得几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了看(kàn)下(xià)形状，优选(xuǎn)圆形的人参(cān)果(guǒ)，味道比长形的人参果更加甘(gān)甜。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的表皮

　　成(chéng)熟后(hòu)的人参果，表皮为金黄(huáng)色，看(kàn)上(shàng)去也比较光滑，上面(miàn)还带有(yǒu)紫色(sè)的条纹，色泽比较鲜亮(liàng)，这样的(de)人参果，通常(cháng)汁多肉甜，口感非(fēi)常好；如果(guǒ)人参果表皮(pí)看(kàn)上去(qù)没有光泽感，比(bǐ)较黯淡，或者(zhě)有干瘪(biě)、褶(zhě)皱的现象，说(shuō)明已经熟(shú)过了(le)，或者(zhě)放(fàng)很久了，口感通常不太好(hǎo)，吃(chī)起来可能还有一股涩涩的(de)味道。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时，记得看下果皮的颜(yán)色和状态，优(yōu)选表皮为金黄色(sè)，带有光泽感的人参果，这(zhè)样的人参果，味道通常比较甜。

　　挑人参果(guǒ)的重(zhòng)量

　　挑(tiāo)人参果的时(shí)候(hòu)，我们还需要对(duì)比下重量。

　　如(rú)果是个头差不(bù)多大小的人参果，可以放(fàng)在手里掂一掂重量，掂起(qǐ)来重的，说明果实里面的水分充足，状态还(hái)比较(jiào)新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂起来很轻的，说明放很久(jiǔ)了(le)，果实(shí)中的水分已(yǐ)经流(liú)失得差不多(duō)了，既(jì)不新鲜，吃起来(lái)口感也不好。

　　一句话总(zǒng)结，挑(tiāo)人(rén)参果时，记得掂下重量，优选掂起来(lái)重的人参(cān)果，说明果肉中水分(fēn)含量充足(zú)，吃起来汁水也会更多。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的气味

　　新(xīn)鲜的(de)人参果，闻(wén)起(qǐ)来(lái)有一股淡淡(dàn)的果香味，感觉比较清(qīng)雅；如果闻不出气味，或者闻起来有(yǒu)一股腐(fǔ)败变质的气味，说明里面的果(guǒ)肉可能已经(jīng)开始腐烂了，这样的人参果就(jiù)不要买了。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时，记得(dé)闻下气味，优选闻(wén)起来有自(zì)然果香味的(de)人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只(zhǐ)需记得(dé)“4挑”法则，从(cóng)形状、表皮、重量和气味这(zhè)四(sì)个方面，来(lái)挑(tiāo)选(xuǎn)人参(cān)果，优选形状偏(piān)圆、表皮偏黄、重量偏重、气味自然(rán)的人参果，这样的人(rén)参(cān)果通常(cháng)比(bǐ)较(jiào)新鲜，吃(chī)起来口(kǒu)感也更好。

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