松(sōng)茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的(de)水果刀刮(guā)下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松(sōng)茸可以(yǐ)生吃。松茸(rōng)是一种营养丰富的菌类，一(yī)般人生吃不会(huì)出现中毒反应，适量食用对于补充身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在食用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免外表残留的细(xì)菌对(duì)机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差的患(huàn)者(zhě)，建议(yì)最好将松(sōng)茸(rōng)经(jīng)过高(找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思gāo)温处理后再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜(xiān)的松(sōng)茸生吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃(chī)可能会(huì)对机体造成一定的损害，从而(ér)对健康产生一(yī)些影响。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用或(huò)与(yǔ)什么食物搭配(pèi)食用(yòng)，要根(gēn)据食用者(zhě)自(zì)身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高的(de)营养(yǎng)价值。如果(guǒ)是在(zài)野(yě)外发现类似松茸的菌类，最(zu找对象找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思ì)好(hǎo)不(bù)要食用，以(yǐ)免误(wù)食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃(chī)松茸后出现腹(fù)痛(tòng)、腹泻、恶(è)心、呕吐(tǔ)等(děng)不良反(fǎn)应(yīng)，可能是发生了食物中毒，建(jiàn)议立(lì)即前(qián)往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀(dāo)刮(guā)下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸表面的(de)泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头(tóu)部(bù)较脏，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不(bù)会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边用水再次对头(tóu)部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进(jìn)行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再(zài)用干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸(rōng)表面洁(jié)净干燥(zào)既可。

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