怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不同(tóng)的风(fēng)味(wèi)和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是(shì)容易发酵，二是价(jià)位相(xiāng)对较低(dī)。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子、马奶子(zi)等，都是可以用来制(zhì)作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第(dì你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思)二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残(cán)留农(nóng)药，清洗葡萄的环(huán)节就相当重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特(tè)有的(de)营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子(zi)，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很(hěn)可能(néng)会(huì)与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒(dú)物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡(pú)萄(táo)使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平时不(bù)要随(suí)意去翻动(dòng)或打(dǎ)开(kāi)盖(gài)子(zi)。

　　第(dì)七步(bù)：启封天(tiān)热(rè)时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需(xū)要20天至一个(gè)月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成熟(shú)度适中的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是(shì)甜(tián)的(de) 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样(yàng)的(de)葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一(yī)颗(kē)往往(wǎng)由于光照程(chéng)度最(zuì)差(chà)，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大限度地保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点(di你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思ǎn)的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的维生(shēng)素(sù)C为指标，选用最常(cháng)用来(lái)制作(zuò)蔬菜(cài)汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维生素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中都存(cún)在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们(men)在细胞中(zhōng)平日独居一(yī)室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这(zhè)些成分(fēn)就会(huì)混(hùn)在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会大量(liàng)损失，有保健作用(yòng)的(de)多(duō)酚类物质也会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的(de)损失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味(wèi)道其实很不(bù)错。

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