怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关于怎(zěn)么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的以及怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的(de)，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜又甜，怎样(yàng)挑苹果(guǒ)又甜又(yòu)好，挑苹果(guǒ)怎么(me)挑选比较甜等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃(rán)烧(shāo)后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物(wù)。日(rì)常适量吃(chī)苹果可为机体(tǐ)补充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食(shí)物(wù)并非依(yī)据(jù)食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程度判(pàn)定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定为(wèi)酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进(jìn)行食(shí)物化(huà)学(周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释xué)研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性(xìng)食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁(měi)元素等成分。苹(píng)果属于碱性食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物。

怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自(zì)然生长的环境下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积等(děng)因素(sù)的(de)影(yǐng)响下苹果会呈(chéng)现出不同的(de)颜色，所以果(guǒ)皮呈现红(hóng)黄相间的(de)颜色且带有麻(má)点，纹路(lù)错综复杂(zá)的(de)苹果(guǒ)才说明它受(shòu)到的光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们(men)可以摸一(yī)摸苹果的(de)表(biǎo)皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适(shì)合老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会(huì)比(bǐ)较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果(guǒ)放在手里(lǐ)掂一掂，个头不(bù)大又有分量就(jiù)说明水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择(zé)中果，那(nà)种(zhǒng)个头圆(yuán)润的(de)苹果(g周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释uǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可(kě)以看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若(ruò)是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而(ér)苹果脐是(shì)凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅，口感就会越差(chà)。

苹(píng)果如(rú)何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹果蒂(dì)周围没(méi)有褶皱的(de)，就说明(míng)这是刚摘下来的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果(guǒ)蒂皱纹(wén)越多越深，就说(shuō)明摘下(xià)来有一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的条纹。

　　挑(tiāo)选苹(píng)果的时候要(yào)看一(yī)下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好(hǎo)吃，反之(zhī)条纹少(shǎo)的苹果既不脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的时候，可以用(yòng)手来(lái)掂一下它的重量，一般(bān)来说(shuō)苹果越重就说明(míng)里(lǐ)面的水分就越(yuè)多，吃起来(lái)也就(jiù)越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分(fēn)人都是(shì)专挑红色的(de)苹果(guǒ)买，其实(shí)不对，很多红色的(de)苹(píng)果可能是用了染色剂(jì)。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄里透红，而(ér)且看上去有一(yī)丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都很(hěn)甜，而(ér)且(qiě)水(shuǐ)分充足口感也会(huì)非常(cháng)好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处(chù)。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样(yàng)苹果才(cái)会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹(píng)果，如(rú)果(guǒ)轻轻一按(àn)发现按不动，这样的苹果会有点(diǎn)偏(piān)酸(suān)，不够成熟。

　　如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)容易按下去，就说(shuō)明(míng)这样的(de)苹果比较(jiào)甜。

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