辣椒怎(zěn)么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣(là)椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食(shí)物。对于老(lǎo)人来(lái)说，最好不要多吃。重点(diǎn)是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多(duō)食用(yòng)，以(yǐ)免导致便秘。辣为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正椒的优点，可降低人(rén)身体中的(de)酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它(tā)烘干。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它(tā)们无法(fǎ)长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣(là)椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底部(bù)通风的架子(zi)。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的烤(kǎo)盘(pán)或(huò)托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较(jiào)难均(jūn)匀地(dì)风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放在(zài)照到(dào)阳(yáng)光(guāng)、通(tōng)风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然(rán)后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简(jiǎn)单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干后(hòu)，你(nǐ)可以继续挂着它们，或(huò)是收起(qǐ)来，供日(rì)后(hòu)使用。

　　做法如下(xià)：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插(chā)入辣椒蒂下(xià)方的位(wèi)置，穿过辣椒，一(yī)直重复(fù)这个步(bù)骤(zhòu)，直到将所有辣(là)椒串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在屋里(lǐ)通风(fēng)良好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间(jiān)，不想等待(dài)辣椒(jiāo)自然风干，不(bù)妨(fáng)使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们更快、更(gèng)均匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下简单(dān)步骤(zhòu)：将干净的(de)辣(là)椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机(jī)，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱(tuō)水。

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