竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大(dà)约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法(fǎ)其实也不难，只要把它比较难清理的地方(fāng)都要(yào)注(zhù)意(yì)去(qù)洗干净(jìng)就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但(dàn)却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方便(biàn)的(de)时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫(tàng)的(de)水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温(wēn)水(shuǐ)是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含(hán)的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的(de)功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨(ān)基酸符合人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食(shí)用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器(qì)官的(de)正常生理功能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺(fèi)止咳(ké)的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可以有效地降低人(rén)体内的热(rè)气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因为体内火气过大(dà)而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造(zào)成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒(hán)的人(rén)群来说(shuō)，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身(shēn)的肠胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用后出(chū)现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类(lèi)，具(jù)有一(yī)定的过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以补充人(rén)体所需(xū)要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病(bìng)作用(yòng)和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素(sù)，维(wéi)持人体正常的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可(kě)以适当的(de)促进肠(cháng)胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖(gài)封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要(yào)去掉一部分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间(jiān)越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物(wù)质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分可以(yǐ)补(bǔ)充人体必需的营养元素，增(zēng)强人(rén)体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具(jù)有显著(zhù)的调节(jié)机体(tǐ)和预防疾病的(de)作用，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地(dì)方必须清(qīng)理，清理(lǐ)不了的接缝可(kě)以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗又老的部分去掉(diào)，保持伤(shāng)口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需(xū)要(yào)马上(shàng)把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵