榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么(me)可以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部(bù)较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来(lái)判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一(yī)个微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变(biàn)质(zhì)，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴(liú)莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比(bǐ)较多(duō)，而且(qiě)榴(liú)莲(lián)的核(hé)也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也(yě)不(bù)能(néng)太大(dà)，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最(zuì)好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别(bié)榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一(yī)般(bān)来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色(sè)比较(jiào)多(duō)，则证(zhèng)明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定(dìng)非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂(liè)口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂(liè)口，那暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那最好回(huí)到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还(hái)有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点(diǎn)需要(yào)注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的(de)刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克用一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克)完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还(hái)可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如(rú)果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大(dà)的榴(liú)莲）首(shǒu)先(xiān)是用(yòng)刀在(zài)榴(liú)莲的尾端(duān)切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，这(zhè)个时(shí)候就能够(gòu)看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺(cì)）

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