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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛(niú)奶(nǎi)中主要含有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达(dá)到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加(jiā)热(rè)。

　　吴亦凡现在在哪里关着可以将包(bāo)装牛奶直接放入不超过(guò)50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太(tài)久，以(yǐ)免牛(niú)奶(nǎi)里的营(yíng)养(yǎng)物质失(shī吴亦凡现在在哪里关着)去(qù)活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使(shǐ)牛奶(nǎi)的(de)蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的(de)最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的(de)脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它的消化(huà)率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿(kuàng)物质和微量(liàng)元素(sù)都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容(róng)易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要到合格(gé)的大(dà)市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方(fāng)法(fǎ)：将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有热(rè)气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接放入微吴亦凡现在在哪里关着波炉(lú)内(nèi)，加(jiā)热(rè)两分钟即可(kě)。

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