关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什(shén)么粉做的(de),做(zuò)肠粉用什么粉(fěn)的最新(xīn)生(shēng)活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾(xi再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了ā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类(lèi)肠再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了粉一般(bān)不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的(de)，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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