怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热(rè)的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还(hái)含有较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现(xiàn)许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要调查榴(liú)莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏榴莲外(wài)壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练(liàn)度高(gāo)，能(néng)够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单(dān)捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如闻(wén)到一丝(sī)生(shēng)味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋(zī)味欠(qiàn)好(hǎo)，在(zài)爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dà爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗o)只要甜美味的(de)话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决(jué)议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们(men)常吃的(de)榴莲是泰国(guó)金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产量(liàng)大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别(bié)它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青(qīng)、涩(sè)的滋(zī)味(wèi)的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细(xì)和(hé)外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练(liàn)度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴(liú)莲(lián爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗)老练度会好一(yī)些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，假如(rú)青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子(zi)无(wú)法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船(chuán)队三下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船员吃后对(duì)这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么(me)姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了(le)，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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