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黍米可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压的功效(xiào)与作用。

　　首(shǒu)先黍米里(lǐ)含(hán)有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把人(rén)体内多余的脂肪分解掉，当作废物排出身(shēn)体(tǐ)之外，所以(yǐ)适(shì)当吃一些黍米能(néng)达到很好的减(jiǎn)肥(féi)效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常(cháng)多的微量元素和钾(jiǎ)元素，而(ér)且还有(yǒu)很(hěn)多其他的营(yíng)养物(wù)质，具有降血压(yā)和治疗贫血的功效。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米(mǐ)属(shǔ)于同一种(zhǒng)物质， 大黄米(mǐ)别(bié)名(míng)是软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成(chéng)面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、B族维(wéi)生素以(yǐ)及维生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为一(yī)年生(shēng)草本。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛或(huò)无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具(jù)粗(cū)糙刺(cì)毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的(de)脂肪(fáng)主(zhǔ)要有俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生长发育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中(zhōng)所(suǒ)缺乏的(de)氨基酸(suān)，对调补机(jī)体代谢十分(fēn)重要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮加工(gōng)而成(chéng)。

　　适于(yú)贫瘠(jí)干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼(ní)日利亚(yà)和(hé)俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长(zhǎng)于我国北方的一种农作物(wù)，含有的人(rén)体(tǐ)必需的八种(zhǒng)氨基酸的含量均高于大米和(hé)小麦，尤其是蛋(dàn)氨(ān)酸含量，几乎(hū)是大米和小(xiǎo)麦的两(liǎng)倍。

　　大黄(huáng)米(mǐ)介绍：

　　【来(lái)源】

　　为(wèi)禾本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形态(tài)】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节(jié)，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫(háo)米的(de)纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开(kāi)展或较紧密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长约30厘米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱(léng)，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一(yī)颖长为小(xiǎo)穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多(duō)为11脉；第(dì)一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形(xíng)或椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少白、淡(dàn)黄或(huò)红色(sè)。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘(zhān)者(zhě)为黍；秆上(shàng)无毛，散(sàn)穗，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植物(wù)的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅(é)口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每(měi)100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食(shí)纤维含(hán)量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大米(mǐ)丰富。

　　以上资(zī)料参考  百度百科–大黄米

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