可以把饺子放入一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即(jí)可(kě)较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然(rán)解(jiě)冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室(shì)易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边(biān)滚上少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要(yào)太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌上(shàng)放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一(yī)起的(de)饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的(de)效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。