松茸清洗(xǐ)方法？首先削去(qù)菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的(de)水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮(pí)的。

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松茸(rōng)可以生吃(chī)吗

　　松茸是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生(shēng)吃(chī)。松茸是一(yī)种营养丰富的菌类(lèi)，一般(bān)人(rén)生吃(chī)不会出现中毒反(fǎn)应，适量食用对于补充身体(tǐ)所需营养有一(yī)定的效果。但在食用时必(bì)须(xū)将松茸(rōng)清洗干净，以免外(wài)表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将(jiāng)松茸经过高温处理后再食用，以免在(zài)松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或病毒等微生(shēng)物，从而(ér)对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机体造成一(yī)定(dìng)的损害，从(cóng)而(ér)对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何食用或(huò)与什么食物(wù)搭配(pèi)食用(yòng)，要根(gēn)据食用(yòng)者自(zì)身情况与(yǔ)松茸的质量而定，以(yǐ)使松(sōng)茸(rōng)发挥较高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)。如果是在野(yě)外发现类似(shì)松茸(rōng)的菌类，最好不要食用，以(yǐ爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解)免误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害。如(rú)果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良(liáng)反应，可能是发生了食(shí)物中毒，建议立即前往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普(pǔ)通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身(shēn)子(zi)连接处，毛茸茸的(de)松茸醇(chún)是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下冲(chōng)洗(xǐ)，清洗的时候注(zhù)意将头部(bù)向下(xià)优先冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)为通常头(tóu)部较脏(zàng)，清洗的面(miàn)积(jī)也大，先清洗就不(bù)会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进(jìn)行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再(zài)用(yòng)干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸表(biǎo)面(miàn)洁净干燥(zào)既可(kě)。

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