浆水是热性还是(shì)凉性的？浆水不是热性也不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过(guò)加工经过发(fā)酵(jiào)后形成的白色浆液(yè)，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的药用价值的。关于浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)的以(yǐ)及浆(jiāng)水是热(rè)性还是凉性的，浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性(xìng)食物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性还(hái)是(shì)热性，浆(jiāng)水面是不是凉性的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

浆水可(kě)以当水(shuǐ)喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情(qíng)况下(xià)，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道(dào)历(lì)史悠久(jiǔ)的传统名菜，以芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料(liào)，在(zài)沸水里烫过后(hòu)，

　　拌(bàn)以少量面粉，加温水、酵母发酵而成(chéng)。浆(jiāng)水本身就是用开水(shuǐ)或者热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅(jǐn)不(bù)会影响人的(de)身体健(jiàn)康，还具有消暑解渴(kě)的功效。如(rú)果在(zài)喝时(shí)加(jiā)以少许白糖，味(wèi)道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性的(de)

　　1、浆水不起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口是热性也不是(shì)凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米通过加工(gōng)经过发酵后形成的白色浆液，具有(yǒu)一(yī)定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无(wú)毒，主要具(jù)有调中和(hé)胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿食、利(lì)小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助于调(diào)中(zhōng)开(kāi)胃(wèi)，促进消化。

　　除了药用(yòng)，浆水(shuǐ)还可用来做(zuò)面(miàn)食，对于消暑(shǔ)解(jiě)渴有一定的帮助，浆水一(yī)般(bān)可以通过冲(chōng)水、煮粥或者煎(jiān)汤等方式(shì)食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒(hán)性，因此，妊娠期的妇女(nǚ)不建(jiàn)议(yì)服用，否则(zé)可(kě)能(néng)会对胎儿发育(yù)不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚(xū)寒者都(dōu)不建议服(fú)用浆(jiāng)水，因为服用后可能会加重(zhòng)其寒性体质。

　　同时在服(fú)用期(qī)间(jiān)，要(yào)注(zhù)意(yì)饮食，避免吃辛辣、刺激、生(shēng)冷(lěng)、油腻(nì)的食物(wù)，以(yǐ)免影响药效的发(fā)挥。

浆水经常吃对身体好不好(hǎo)？

　　作(zuò)为一名安(ān)康人，浆水菜可(kě)以(yǐ)说(shuō)是家家户户必(bì)备的(de)一种(zhǒng)菜肴！在我们这里(lǐ)甚(shèn)至(zhì)有这(zhè)样一(yī)句(jù)俗语“三天不吃酸，走路(lù)打圈圈”，意(yì)思是说，安康人三天(tiān)不(bù)吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走(zǒu)路(lù)都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可(kě)见我(wǒ)们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个(gè)发酵的过程(chéng)，在(zài)这(zhè)个过程(chéng)中会产(chǎn)生(shēng)一些微(wēi)生物(wù)，这些微生物具有帮(bāng)助消化、清(qīng)热解(jiě)毒(dú)去(qù)火的功效，夏天天热的时(shí)候(hòu)，舀(yǎo)上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因(yīn)此经常食(shí)用对身体是有好处的。

　　但(dàn)凡事都应有个度(dù)，所(suǒ)谓过犹不及！ 因为浆水菜(cài)的制作过程中会产生少量的(de)亚(yà)硝酸(suān)盐，若是过多的食用，会对人(rén)体的 健康(kāng) 不利，因(yīn)此(cǐ)在食用(yòng)的时候(hòu)可以多清洗一会儿，这样(yàng)就可(kě)以(yǐ)将危害降(jiàng)到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单：一、把制作酸(suān)菜(cài)的蔬(shū)菜淘洗干净，我们这(zhè)里一般用芥菜和萝卜英子(zi)做；二、然后(hòu)放在开水(shuǐ)里(lǐ)翻(fān)几个滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容器中；最后(hòu)把下面条时剩下的面汤晾凉(liáng)倒入缸中(zhōng)盖盖，放上三五天即可食(shí)用(yòng)！

　　 不论什么(me)东西，上顿下顿(dùn)那么吃，肯(kěn)定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐败，其(qí)实基本上就没(méi)什么问(wèn)题(tí)。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自于乳酸菌，这属于益(yì)生菌，对身体有好处(chù)。

　　据说调中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳酸菌(jūn)更可以激活人体内的某些免疫细胞，使(shǐ)人(rén)体自(zì)我调节的能力(lì)增加(jiā)，进(jìn)而增加免(miǎn)疫力。

　　不(bù)过，世上没有仙丹妙药，不论什么东西(xī)，没有100%全是(shì)优点而毫无缺点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水(shuǐ)这种发(fā)酵食物，吃多了，会影响人(rén)唾液的分泌，并可(kě)能因此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中和人体内(nèi)的碱性物质钙(gài)，大(dà)量消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响个头发育，大人的话，可能(néng)导致骨质疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)的酸性食物，容易使人罹患各种化脓性疾病(bìng)，如痤(cuó)疮、疥(jiè)肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的(de)精神不(bù)稳定(dìng)，导致睡眠(mián)质量(liàng)变差等。

　　当然，世上(shàng)本(běn)就没有绝对意(yì)义上的安全(quán)食品，而且一般人也不(bù)会真的(de)经年累(lèi)月上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃(chī)，隔三差五来一顿浆(jiāng)水面，完全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子(zi)都(dōu)要留(liú)下来啦！这(zhè)可是家乡(xiāng)特有的美味呀！从小(xiǎo)家里就会作上一坛浆水，不论是煮面(miàn)还(hái)是(shì)凉拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆水(shuǐ)豆(dòu)腐都是美不可言，浆(jiāng)水的味道(dào)一直伴随(suí)着我成长(zhǎng)！

　　 老家的(de)浆水是(shì)用(yòng)三油菜，拉(lā)拉(lā)菜或罗(luó)卜(bo)叶子芹菜等用清水洗(xǐ)干净用沸水焯一下，放入干净的(de)坛子中（不能沾一(yī)点油脂）倒(dào)入酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖(gài)子(zi)过几天(tiān)菜(cài)色变黄，就可(kě)以食用了(le)，浆(jiāng)水(shuǐ)菜不论下(xià)面(miàn)，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多(duō)了好不好呢(ne)，浆水是有浆水汤(tāng)中酵母(mǔ)菌(jūn)发酵形成(chéng)的(de)，有调中和胃，化积(jī)止渴生津消(xiāo)暑(shǔ)的(de)作用(yòng)，浆水虽好吃但也不是多(duō)多益善，比如孕妇(fù)就不可多吃，浆水在发酵(jiào)过程中会(huì)产(chǎn)生一些亚硝酸(suān)盐(yán)，多吃(chī)对生体 健(jiàn)康 不利，另外(wài)浆水过酸对有胃溃(kuì)疡的患(huàn)者会(huì)加重(zhòng)溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作(zuò)用过(guò)多食用胃里会有些不适，要搭配(pèi)些其(qí)他养胃小菜一起食用(yòng)，还有刚发(fā)酵好的浆水(shuǐ)要(yào)尽早食(shí)用不要泡太久如果发现浆水汤色(sè)变浑，有异味上面(miàn)飘(piāo)有白色就(jiù)不能食用了，不(bù)然会吃坏肚子甚(shèn)至食(shí)物(wù)中毒！所以(yǐ)说浆水好吃可(kě)不要贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常吃(chī)没事，但不要大量吃(chī)，如果(guǒ)量(liàng)又多，吃的又频繁，那就会(huì)胃酸，营养不良(liáng)，再(zài)喜欢吃的东西也要适量控(kòng)制，2到(dào)3天(tiān)吃一(yī)次，既(jì)清淡又还有增进食欲的功(gōng)能也很不(bù)错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给大家普及(jí)一下浆水是(shì)什么东西，相信很多(duō)朋友不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬天大部分人(rén)家都要腌一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水的制(zhì)作并不复杂，但一定要干净，我妈(mā)是用芥菜的根和叶(yè)切碎，放入(rù)洗干净的小陶坛，然(rán)后(hòu)加入开水，盖(gài)好盖子，静置(zhì)大(dà)约一个星期就可以食用了。

　　如果放置(zhì)的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在(zài)食用时要(yào)注意用专用的(de)器具舀菜，这(zhè)菜(cài)最怕(pà)荤腥油腻，和沾过(guò)别的东西又来舀它，所(suǒ)以这菜(cài)也(yě)是很排它很(hěn)专一的，嘻嘻(xī)！如果用不干净器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变质，表面起(qǐ)一层白沫，浆(jiāng)水就不好喝(hē)了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃(chī)的时(shí)候酸菜可以包饺子，包子(zi)，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非(fēi)常好吃。

　　也符(fú)合(hé)现代人的(de) 健康(kāng) 食(shí)谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还有(yǒu)一个(gè)特(tè)点就是可以解酒，喝(hē)高(gāo)的人(rén)喝一勺酸(suān)汤，一会(huì)就(jiù)好了(le)。

　　还可(kě)以解毒，我们(men)这(zhè)里偶尔会有想不开喝了(le)什(shén)么不好的东西，急(jí)救就(jiù)是灌浆水，让病人(rén)呕吐。

　　我说了这么多，亲(qīn)们知道浆水的(de)来路和好处(chù)与弊端了吧？说的不(bù)清(qīng)楚(chǔ)和(hé)有疑问(wèn)可以留言和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常(cháng)吃肯(kěn)定对身体不(bù)好，特别(bié)是对(duì)胃(wèi)不好。

　　所以有(yǒu)胃病的(de)人就不要(yào)吃浆(jiāng)水了，那样的(de)话只(zhǐ)会加重病情(qíng)，不利于胃病的康(kāng)复。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人们经(jīng)济不宽(kuān)裕，为(wèi)了节(jié)省(shěng)开支，就经(jīng)常用浆水代替醋做调味品，所以很多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水本(běn)属寒(hán)凉之物，有清热降(jiàng)火(huǒ)功(gōng)效。

　　实际生活(huó)中，好多人感觉上火了，就会吃浆水面(miàn)，特别是芹菜浆(jiāng)水，清热(rè)降(jiàng)火(huǒ)功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的(de)最好时节就是夏(xià)天。

　　炎(yán)炎烈(liè)日(rì)，骄阳似火，一碗清(qīng)香可口的浆水面，让人顿觉神清气爽(shuǎng)，舒坦(tǎn)极了。

　　另外浆水一(yī)定要注意卫生，因(yīn)为如果(guǒ)保护不好(hǎo)，浆水极易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这(zhè)是一种对变(biàn)质(zhì)浆水很(hěn)形象(xiàng)的(de)说法，浆水如果变质了，上面会有一层白花花的绒毛一(yī)样的东西，这就意(yì)味(wèi)着(zhe)浆水不能食(shí)用了。

　　解救(jiù)的办法就是把(bǎ)这层白花(huā)花的东西(xī)撇出倒掉，往浆水里从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃(wèi)病多因寒凉引起，而(ér)浆水本身就是寒冷之物，所以更容易加重病情(qíng)。

　　有胃(wèi)病的(de)人，不(bù)建议(yì)食(shí)用(yòng)浆水(shuǐ)，最好吃醋(cù)。

　　现(xiàn)在生(shēng)活水(shuǐ)平提高了，经常吃浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔为了(le)换(huàn)换口味(wèi)，吃一两次(cì)浆水(shuǐ)，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常(cháng)见的食物，南方(fāng)人品尝后大(dà)都面露一付难以置信的(de)表情。

　　西北长大的孩(hái)子不论走(zǒu)到那里都会铭记着那种味道，那(nà)是家的味道，母亲(qīn)的味(wèi)道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)个好东西，不能说多吃，什么(me)东西吃多了(le)都不

　　 舒服(fú)。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平时一样(yàng)吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个(gè)人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三(sān)天不(bù)吃(chī)。

　　反而感(gǎn)觉(jué)身体不舒适(shì)，如(rú)果(guǒ)是胃(wèi)酸过多，适可而止。

　　 七十年(nián)代我们靠浆(jiāng)水(shuǐ)过日子，有什么(me)不好，不过(guò)现在时代不(bù)同了，人们(men)这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂(zhī)好(hǎo)、但是杀(shā)钙利害、不能(néng)多吃对身体不(bù)好！

　　夏季即将到来(lái)，让人酸爽无比的(de)浆水面可是(shì)降暑开胃(wèi)的一道美味(wèi)！母亲用芹菜做的(de)浆(jiāng)水，在我们村，远(yuǎn)近(jìn起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口)闻名，很(hěn)多同村人不论远近(jìn)，都(dōu)来请(qǐng)教浆水做(zuò)法，因为初做浆水的(de)水要(yào)用别人做好现成的浆水，做因(yīn)子(zi)！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面(miàn)的面汤，和新鲜(xiān)的芹(qín)菜，母亲有高血压，她(tā)说喝这个浆水，能帮助降血压(yā)！不知道(dào)是不是真的有(yǒu)疗效(xiào)？而且(qiě)用浆(jiāng)水(shuǐ)泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更(gèng)换不(bù)及时，容易变质，会导(dǎo)致肠胃腹(fù)泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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