新(xīn)鲜松茸可以泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸是可以泡水喝(hē)的。

　　松茸一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增强人体免疫力，因(yīn)为松(sōng)茸含有人体(tǐ)所需(xū)的(de)各(gè)种营养素，松茸(rōng)在水中浸泡后(hòu)，

　　许多营养物质会溶解在水中，饮用(yòng)松(sōng)茸水能更(gèng)好地吸收松茸的各种营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)。

　　松茸是(shì)最(zuì)有(yǒu)营养的蘑菇(gū)，松茸含有18种氨基(jī)酸、多种必需(xū)微量(liàng)元素和49种活(huó)性营养素，浸(jìn)泡在水中的(de)松茸的营养成(chéng)分能很好地被人体吸收(shōu)，对(duì)人体有益(yì)。

新鲜松茸(rōng)的存放(fàng)方法和吃(chī)法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸是新鲜(xiān)食材，完(wán)全可以放到冰箱的(de)保鲜(xiān)空间(jiān)里(lǐ)进行保存，但(dàn)一定(dìng)不能密封和水洗(xǐ)，会影响松茸的口感(gǎn)。

　　现在有(yǒu)的冰箱(xiāng)有干湿分储的保鲜空间，松茸可以放进干的(de)地(dì)方，这样(yàng)更容易隔离(lí)其它食(shí)材的影响(xiǎng)，对松(sōng)茸(rōng)更好(hǎo)。

　　将松茸(rōng)用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜(xiān)层(céng)中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可以保(bǎo)存更长的时间，口感(gǎn)变化也不会(huì)很大，所以完全可以将(jiāng)松茸切成(chéng)片状，然后(hòu)晒干储存，这样只要不受潮，就可以长时(shí)间(jiān)的储存。

　　但在食用时时用水泡开后(hòu)，会影响松茸的(de)品质，最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的就(jiù)是香气肯定(dìng)有所流失(shī)，但营养(yǎng)还是(shì)极其丰富(fù)的。

　　3、冷冻保存(cún)。

　　新鲜的松茸也(yě)能(néng)长途运输，只(zhǐ)需要在(zài)运(yùn)输之前将松(sōng)茸冰冻处理，取新鲜的松茸洗(xǐ)净，放进(jìn)冰箱(xiāng)冰冻(dòng)层中，温(wēn)度调(diào)在零下10度左右进(jìn)行急速冰镇，这(zhè)种冰(bīng)冻的松茸可保持新(xīn)鲜，也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存(cún)？

新(xīn)鲜松茸(rōng)的(de)美味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将鲜松茸切片，和豆(dòu)腐片一起放入锅中蒸(zhēng)20分钟，蒸好后浇汁(zhī)即可食用。

　　也可按(àn)自己喜欢(huān)的(de)方式调汁或使用瓶装鲍(bào)汁，即可调制出自己(jǐ)喜爱的松茸(rōng)美食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸洗净沥(lì)干，切片，使用(yòng)铁板烤制，倒上内蒙产的(de)酥油，放上松(sōng)茸片(piàn)煎烤，烤(kǎo)至香味扑鼻(bí)时，即可使用，可根据自己的需要准备(bèi)酱油和盐等(děng)调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡(jī)蛋(dàn)羹(gēng)

　　 做法步骤(zhòu)：将鸡(jī)蛋加少许水打(dǎ)成糊状，上笼蒸(zhēng)至六成熟，将(jiāng)鲜松茸(rōng)切片加入，继(jì)续蒸至蛋熟，随后加入少(shǎo)许味(wèi)精和醋调味即可(kě)。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做(zuò)法(fǎ)步(bù)骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸(rōng)切片后，放入加热后(hòu)的黄油(yóu)中煎制。

　　待松茸充分飘香(xiāng)后，加入精盐即可食用，有条件的可以(yǐ)用烤箱(xiāng)，用(yòng)锡箔纸包好涂(tú)上黄油的松(sōng)茸烤(kǎo)制。

新鲜的松(sōng)茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松(sōng)茸处在零下(xià)1.5度(dù)-2度之间(jiān)，在(zài)云南、四(sì)川、西藏(cáng)等(děng)地，大约能保存3天左(zuǒ)右;而在(zài)东(dōng)北(běi)地区，则可以保存大约7天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把(bǎ)鲜松茸包(bāo)裹(guǒ)起(qǐ)来，放置在阴凉潮湿的地方，可以(yǐ)使松茸的保(bǎo)鲜期(qī)延长到4天(tiān)左右。

　　 3、若(ruò)想要(yào)长时间(jiān)保(bǎo)存新鲜松茸，那只能分散冷藏(cáng)：把松茸一个个用吸水纸或者报纸(zhǐ)、纱(shā)布(bù)之类的(de)包裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开(kāi)保存期更久;放在冰箱的冷(lěng)藏室(shì)，则可以(yǐ)保(bǎo)存一周左右的时间，如果还(hái)想保存更(gèng)长时间(j心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思iān)，只能把它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸(rōng)保存，具(jù)体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里(lǐ)煮(zhǔ)5分钟左右，沥(lì)出，放在一个容器里(lǐ)，再撒上食盐，就可以了(le)。

　　食用的时候，心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思捞(lāo)出松茸，清水(shuǐ)冲洗若干(gàn)遍，就可以做菜了。

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