怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的(de)。关于(yú)怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于热带生果(guǒ)，性热(rè)味甘(gān)，且糖(táng)分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)的效果，<900g是几斤 900g是多少毫升/p>

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量的(de)食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的散寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买(mǎi)家在购买榴莲(lián)时会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜(tián)美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴(tiē)合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形状较长、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)900g是几斤 900g是多少毫升较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要调(diào)查榴莲外壳的(de)色彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟(shú)过(guò)头了，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻的(de)两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没(méi)有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜(tián)美(měi)味的(de)话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲(lián)的(de)老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的(de)口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因(yīn)为其(qí)产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适(shì)中(zhōng)简单(dān)被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏(niē)动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船(chuán)队三(sān)下南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻太长，船员(yuán)们思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子(zi)，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一(yī)时(shí)淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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