大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于(yú)大明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候(hòu)比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思落(luò)、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大(dà)也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间不(bù)宜太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为(wèi)不(bù)论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量(liàng)也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖(hú)或(huò)者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是(shì)露(lù)在外(wài)面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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