红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜(tián)呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样(yàng)挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的(de)日子常识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食(shí)物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发(fā)生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食(shí)用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一(yī)种气化酶(méi)，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹(fù)胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心红(hóng)薯、白(bái)心红薯、黄心红(hóng)薯和(hé)紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美(měi)，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟(shú)之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比(bǐ)较高，口感(gǎn)上糯(nuò)而不腻，一(yī)般(bān)用来制造(zào)薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心(xīn)红薯(shǔ)是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办(bàn)法，口感也是十(shí)分的清甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红薯口感上(shàng)不是(shì)特(tè)别好，可是(shì)养分价(jià)值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购买的(de)时分依据自(zì)己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最(zuì)直(zhí)观能看到的(de)便是红薯的外观了(le)，在购买红(hóng)薯的时(shí)分，咱们能(néng)够先(xiān)看(kàn)下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外表皮(pí)是高低(dī)不平或许(xǔ)有黑点(diǎn)、发霉(méi)或许是有缺口的就别买了(le)，这种有或许是寄(jì)存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心(xīn)粗形状的红(hóng)薯(shǔ)，这(zhè)种(zhǒng)红薯的(de)口(kǒu)感是比较好的(de)，由(yóu)于这种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的过程中养分吸收得比(bǐ)较均(jūn)匀(yún)，养分(fēn)价(jià)值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比较(jiào)来说(shuō)，两头尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯口感(gǎn)上会(huì)更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红(hóng)薯放进购物袋的(de)时(shí)分，秋处露秋寒霜降是指哪六个节气？ 秋处露秋寒霜降是哪首诗能够随手捏一下(xià)红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较软(ruǎn)的(de)话，有或(huò)许是水(shuǐ)分丢失(shī)导(dǎo)致的，就没(méi)有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧实水分也(yě)比较(jiào)足(zú)的(de)。

怎么挑甜红(hóng)薯

　　1、看(kàn)红薯的品种(zhǒng)。

　　常(cháng)常买红薯的人都知道，一般红薯会分为红(hóng)心(xīn)的，还有白心的(de)。

　　红心红薯的(de)甜度比白心的口感(gǎn)会高一些(xiē)，红(hóng)心的红薯将其烹饪熟(shú)透之后，里边的色彩出(chū)现(xiàn)的(de)是(shì)橘黄色。

　　而白心(xīn)红(hóng)薯，它(tā)的糖分比较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃(chī)起(qǐ)来就略(lüè)微面一些了。

　　我们假如分不清它是(shì)红心红薯仍是(shì)白(bái)心的红(hóng)薯，能够直接问问摊(tān)主就能够(gòu)了(le)。

　　2、买两头尖、中心粗(cū)的红薯(shǔ)。

　　在买红(hóng)薯的时分，不论(lùn)红薯(shǔ)是白心的，仍(réng)是红(hóng)心的(de)。

　　最好挑选，两头尖中心粗(cū)的红薯。

　　由于这类的红薯被称(chēng)为“公红(hóng)薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸收(shōu)养分成(chéng)分比较均匀(yún)。

　　做熟之(zhī)后，它的口(kǒu)感也(yě)会(huì)比较甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润(rùn)的(de)红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种红薯的甜度特别低(dī)，并且口感(gǎn)也特别的差。

　　就不(bù)主张我们购买啦(la)。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表皮(pí)。

　　在买红薯的时(shí)分，必定要挑选外形丰满，并且(qiě)洁净润滑的红薯。

　　这样(yàng)的红薯才好吃。

　　假如红(hóng)薯的(de)外表皮高低不平，并且有虫眼的(de)话。

　　这(zhè)样的红薯就不(bù)主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下(xià)红薯的外(wài)皮。

　　一般(bān)买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，红薯(shǔ)的外皮都会有带有一(yī)些泥土。

　　而这些外面的泥土(tǔ)比较枯(kū)燥的话，就阐明这类的红薯是甜美的。

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