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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年(nián)不(bù)可(kě)以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微(wēi)生物(wù)的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的(de)存在，这(zhè)类细菌即使是在(zài)温(wēn)度很低的情(qíng)况下也同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是(shì)会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄(huáng)鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的话(huà)价(jià)值不大，建议(yì)最好还是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒(sā)上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄鳝放在(zài)箱子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环境下可(kě)以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会(huì)快速(sù)的分解成有(yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也会很快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆太矮，在上面加个(gè)能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅(jǐn)会(huì)正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面(miàn)的(de)杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝(shàn)的(de)生(shēng)命体征;家(jiā)用(yòng)冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术(nì)，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存(cún)的(de)环境很(hěn)挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么(me)就不(bù)要再食用(yòng)了(le)，黄鳝(shàn)在死(sǐ)后会产生大(dà)量(liàng)病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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