怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基(j什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空ī)酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜的(de)形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹(wén)的(de)；有(yǒu)的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后(hòu)有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而(ér)控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合(hé)成胰(yí)岛素所(suǒ)必(bì)需(xū)的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适(shì)当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的(de)食物。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜(guā)

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