薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食(shí)物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片是薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产(chǎn)品器(qì)官是块根和块(kuài)茎(jīng)，具有生长前期(qī)和(hé)块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国(guó)的(de)甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和总产量均(jūn)占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的(de)根(gēn)分(fēn)为须根、柴(chái)根和块根(gēn)，其中块合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表根是贮藏养分的器官(guān)，是(shì)供食用的部(bù)分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可(kě)食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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