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  紫菜不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是发物(wù),海带(dài)是不是海(hǎi)鲜,海(hǎi)带紫菜(cài)是不是海鲜,紫菜是不是(shì)海鲜类,紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题,小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案:

紫菜是不是海鲜

  是(shì)紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(mù)(Bangiales),红毛菜科(kē)(Bangiaceae),是一类生(shēng)长在(zài)潮(cháo)间(jiān)带的(de)海(hǎi)藻,其(qí)分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海(hǎi)域。

  紫菜是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩(hán)国被大(dà)规模(mó)栽(zāi)培(p爬到底是什么结构的字啊,爬是什么结构的字,是先外后内吗éi)。

  紫(zǐ)菜是我国(guó)海(hǎi)洋农业和出口创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一。

  2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨,产值超(chāo)过100亿元。

  干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含(hán)量(liàng)达30%~50%,富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及(jí)钙、钾、镁等微量(liàng)元素(sù),还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白(bái),具(jù)有很高的营养价值,是一种不可(kě)多得的海洋食材,也是我国东南(nán)沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

  真紫菜(cài)亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层(céng),且单(dān)个细(xì)胞(bāo)含1个星状色素体,中国的紫菜属物种都属于该亚属。

  藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边(biān)缘(yuán)细(xì)胞的特征,将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:

  (1)全缘紫菜组,叶(yè)片(piàn)边(biān)缘(yuán)平滑,边缘细胞形态与其他营养细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组(zǔ),叶(yè)片边(biān)缘具明显的(de)刺突,后者由1个或几个(gè)细(xì)胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘(yuán)由(yóu)几排(pái)退化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值

  紫(zǐ)菜(cài)营(yíng)养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美,富含(hán)蛋白质(zhì)、无机化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质,其(qí)中蛋白质(zhì)的成分(fēn)高(gāo)达(dá)25%~50%,所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广阔的前景。

  紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

  紫菜具(jù)有(yǒu)较(jiào)强(qiáng)的(de)吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳(tàn)的能力,其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

  紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带(dài)海域均(jūn)有分布,但(dàn)亚热(rè)带至温带(dài)海域的(de)物种多样性丰富。

  紫菜(cài)在中国的地理分布也(yě)遵循这(zhè)个(gè)规律,主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带(dài),另外,也有少数紫菜(cà爬到底是什么结构的字啊,爬是什么结构的字,是先外后内吗i)物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi),且它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性(xìng)特征。

  在(zài)黄(huáng)渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài),在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

  另外,圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广,从南(nán)到(dào)北(běi)均有其生长,是一个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

  以自(zì)然爬到底是什么结构的字啊,爬是什么结构的字,是先外后内吗类(lèi)群和生境环(huán)境为基(jī)础,在中(zhōng)国(guó)形成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区(qū)域(yù)。

  坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种,产(chǎn)量约占全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右,栽培区(qū)主(zhǔ)要(yào)分布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海,近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术的提高,养殖(zhí)范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

  条斑(bān)紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山东(dōng),产(chǎn)量(liàng)和出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类(lèi)食物,其(qí)属于海(hǎi)产品,紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸,其可以起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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