新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的(de)。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是(shì)一种大型(xíng)食(shí)用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多年(nián)前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存(cún)的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能(néng)对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐一(yī)层(céng)一(yī)层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列(liè)的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可(kě)出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神(shén)不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可(kě)在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处(chù)在于(yú)避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业(yè)渔(yú)民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下(xià)海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及(jí)时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋(cù)搅匀(yún)即(负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁p>

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎(suì)、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味。

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