另外如果橘(jú)子仍然保留的(de)有叶子(zi)，看一下(xià)叶(yè)子是否新鲜，越新鲜(xiān)，表明黄(huáng)果柑也越新鲜。

　　2、分公母。

　　黄果柑拿到(dào)手(shǒu)上之后看(kàn)一下，黄果柑的顶部长柄部(bù)位(wèi)如果(guǒ)是(shì)凹陷(xiàn)的，就是甜(tián)的，如果是凸出来就是酸的。

　　而且黄果(guǒ)柑分(fēn)公(gōng)黄果柑和母黄果柑(gān)，一般母(mǔ)橘子比(bǐ)较甜，公橘子会比(bǐ)较酸，所(suǒ)以我们在购买的时(shí)候要看(kàn)一下黄(huáng)果柑的底部，方法也非常简单，如果是(shì)一个凹(āo)陷的小圆圈(quān)就是母黄果柑(gān)，如(rú)果是一个小圆点(diǎn)就是公黄果柑。

　　同(tóng)时可(kě)以用手捏一下黄果柑(gān)底部(bù)，如果比较软就是(shì)甜的。

　　3、看光(guāng)滑程(chéng)度(dù)和弹(dàn)性。

　　黄(huáng)果柑(gān)上(shàng)面有一层细密的油胞(bāo)点。

　　如果(guǒ)是酸甜适中的橘(jú)子(zi)，这层油胞点会使(shǐ)表皮看上(shàng)去光滑(huá)。

　　同时也可(kě)以用手捏一(yī)下橘(jú)子，感(gǎn)受一下果肉的弹性，如(rú)果感觉果(guǒ)肉结(jié)实但是不硬，一松手(shǒu)能(néng)够恢(huī)复原状，这就(jiù)是皮薄肉厚(hòu)水(shuǐ)分多的橘(jú)子。

如何挑选(xuǎn)好吃好(hǎo)甜的柑子 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好(hǎo)吃好甜的柑子(zi)

　　1、大小和(hé)颜色。

　　桔子个(gè)头以中等(děng)为最佳，太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差，小的又(yòu)可(kě)能生(shēng)长得不够(gòu)好(hǎo)，口感较差。

　　多(duō)数(shù)桔子(zi)的(de)外皮颜(yán)阅历是什么意思色(sè)是从绿色，慢慢过阅历是什么意思渡到黄色，最后是(shì)橙黄(huáng)或橙(chéng)红色，所以颜色越红，通(tōng)常熟得越好，味(wèi)道越甜。

　　不过，要注意的是，贡(gòng)柑(gān)在(zài)成熟(shú)前采摘，果(guǒ)皮是青(qīng)绿(lǜ)色的(de)，但味(wèi)道也(yě)不酸，但是(shì)红色的会更甜。

　　看看桔子蒂上的叶子(zi)，叶(yè)子越新鲜，也(yě)说明桔子越(yuè)好。

　　2、光(guāng)滑程度。

　　甜酸适中的桔子大都表皮光(guāng)滑，且(qiě)上面的油(yóu)胞点(diǎn)比较细密(mì)。

　　3、测试(shì)弹性。

　　皮薄肉厚水分(fēn)多(duō)的桔(jú)子都会有很(hěn)好的弹性，用两手指轻压(yā)，感觉果肉结实(shí)但(dàn)不硬，一松手(shǒu)，就能立刻弹(dàn)回原状，弹力好的(de)则佳，皮薄，透过橘皮(pí)能闻(wén)见阵(zhèn)阵清香(xiāng)，用(yòng)手轻捏表皮会冒一些油出来的也(yě)是好桔子。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 阅历是什么意思