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负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什么内容(róng)是三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么(me)内容

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全(quán)球十大热门行业之一，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年(nián)来，在(zài)国际(jì)人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的(de)局(jú)面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海(hǎi)世(shì)博会和越(yuè)来(lái)越多的(de)国际大型活动将(jiāng)在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店(diàn)管理专业人(rén)才的需求也日益(yì)增(zēng)大，所以你大(dà)可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才将成为职场上炙(zhì)手可(kě)热(rè)的高薪(xīn)阶层。

　　国内(nèi)酒店从业(yè)人员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管理(lǐ)人(rén)员在中国十大(dà)百万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上(shàng)海服(fú)务产业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国(guó)际酒店管理集团在(zài)上海投资或管理高星(xīng)级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断(duàn)增加，每年都需要数以千计的国际(jì)化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求(qiú) 本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务(wù)第一线的，德(dé)智体美(měi)等(děng)全面发展的(de)中等(děng)职业技(jì)术应用性专门人才(cái)。

　　要(yào)求学(xué)生掌握经(jīng)济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具(jù)备酒店基(jī)本(běn)管理与服务(wù)能力。

　　学(xué)生(shēng)毕业后(hòu)主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生(shēng)综合素质的培养(yǎng)，主要(yào)学(xué)习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业(yè)突出技(jì)能培(péi)训，学生在学(xué)习期(qī)间，将接受(shòu)酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方(fāng)面的技(jì)能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服(fú)务与(yǔ)管理、餐(cān)饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌握的(de)技能与就业方向 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的(de)职(zhí)业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业(yè)基础(chǔ)知(zhī)识和自学能力、进取(qǔ)创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解现(xiàn)代(dài)服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门(mén)的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店(diàn)业发展(zhǎn)的方(fāng)针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与(yǔ)基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机(jī)操作、文(wén)字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力(lì)。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业(yè)都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)，也称招(zhāo)待管理学(xué)，顾(gù)名思义，以(yǐ)后发展方向为(wèi)酒店管理方面的人才(cái)，但刚从酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等职(zhí)位做(zuò)起，具备(bèi)一定的实际经验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理(lǐ)人才在全(quán)球范围内都需求量(liàng)很大，前(qián)景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及(jí)就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中(zhōng)食(shí)品(pǐn)营运研究占(zhàn)比非常大，酒管专业的同学们会(huì)学习到食品(pǐn)相关(guān)的(de)科学、食(shí)物的选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等(děng)了(le)解食物的各方面理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业(yè)，在日常(cháng)生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实用(yòng)经验的college，对于(yú)烹饪和(hé)服务(wù)都有很大(dà)比重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学(xué)生都必(bì)须亲身扮演侍(shì)应生和厨师的角色(sè)，学(xué)习服务客(kè)人的各种不同的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是比(bǐ)较有意思的一(yī)门课，学生(shēng)们要了解酒类的历(lì)史知识，并(bìng)且学习如何亲(qīn)自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在正规(guī)餐饮(yǐn)场所销售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业(yè)的营运(yùn)，房(fáng)务、渡假村、财(cái)务控管、房(fáng)间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规(guī)划也都(dōu)是必修，在(zài)此也需要懂得(dé)一些商业相(xiāng)关(guān)的(de)知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会(huì)计是(shì)拒绝的，不(bù)过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识相对(duì)来(lái)说已经(jīng)算(suàn)是(shì)最(zuì)基(jī)础(chǔ)的(de)了，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基(jī)本地学习如何计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的(de)运营成(chéng)本、利润等等东西(xī)，并且能很快的运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就(jiù)业(yè)发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为(wèi)主(zhǔ)的，通(tōng)常不太注重实践操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方(fāng)式和财务(wù)管理等等。

　　按(àn)照这(zhè)个方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店(diàn)的(de)学(xué)着也可(kě)以直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方向的重(zhòng)要人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重操作、运营和(hé)实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内容，还(hái)会了解(jiě)到每个部门的(de)具体(tǐ)操(cāo)作方法，细致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如(rú)何拿(ná)、中西餐如何正(zhèng)确(què)服务(wù)客人等，也就是提(tí)问者口中所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就(jiù)业来说，以实(shí)践为主的学(xué)习方向(xiàng)比较推荐，因为(wèi)在酒店工(gōng)作过就可以(yǐ)发现，酒店里的运(yùn)营高层基本都是从基层部门干(gàn)出(chū)来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是一(yī)个操作性(xìng)非常强的行业，光有(yǒu)理(lǐ)论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部(bù)门(mén)、每个职(zhí)位的工作(zuò)流程和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业(yè)人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁历不高的酒店(diàn)人，凭着(zhe)经验(yàn)的积累，做(zuò)到了(le)酒(jiǔ)店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩(jì)而(ér)不是(shì)你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻(duàn)炼(liàn)自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要(yào)企图你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的真(zhēn)正(zhèng)接(jiē)触一个(gè)行业(yè)，那你永远也(yě)不(bù)知(zhī)道这行的(de)水有多深，你永远也(yě)猜想不到这行当里的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛高(gāo)科(kē)技，不是高精尖(jiān)，需要(yào)的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作，目前大(dà)部(bù)分从业者为(wèi)低学历人(rén)员、甚(shèn)至大部分(fēn)是农(nóng)民工(gōng)。

　　与其他行(xíng)业相比基(jī)层服务(wù)人员所获得的收(shōu)入、社会(huì)地位、个人成(chéng)就感是相当低(dī)的(de)，前期必须能(néng)忍(rěn)受这(zhè)种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工(gōng)作(zuò)岗位。