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干紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没(méi)有受(shòu)潮仍是干的状况，而且外观(guān)没有发霉的(de)状况(kuàng)，便是证明(míng)这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也是能(néng)够吃的(de)。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外观没(méi)有问题，可(kě)是凉(liáng)水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫(zǐ)色，阐明(míng)该菜(cài)的枯燥、包装前(qián)已被有毒(dú)物(wù)所污染，这种紫菜对(duì)人体有(yǒu)害，不能(néng)食用。

　　还(hái)有(yǒu)一个(gè)状(zhuàng)况便(biàn)是(shì)干紫菜受潮了那就不要(yào)吃了，尽(jǐn)管干紫菜上(shàng)面还没有霉菌，可(kě)是离糜烂也(yě)就(jiù)不远了，这样的干(gàn)紫(zǐ)菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议(yì)您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加(jiā)工(gōng)的优质的干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底无(wú)沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜则(zé)外表光泽差(chà)，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点塑料是不是绝缘体x;'>塑料是不是绝缘体海(hǎi)味的幽香，而(ér)残次或(huò)陈(chén)年干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜闻起来有霉(méi)味、或腥臭(chòu)味(wèi)，则质量一(yī)定有问(wèn)题，牢(láo)记不(bù)要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为(wèi)绿(lǜ)色则质量(liàng)很差，极(jí)有可能(néng)是人工上色(sè)的(de)。

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