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苹果是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹(píng)果是(shì)碱性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱性食(shí)物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可为机体补(bǔ)充(chōng)一定(dìng)营(yíng)养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性食物(wù)并(bìng)非依(yī)据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味(wèi)偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物(wù)燃烧后的(de)灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元(yuán)素(sù)、钙元素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下(xià)苹果会呈现(xiàn)出不(bù)同的颜色(sè)，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路(lù)错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的(de)光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹(píng)果的表皮(pí)，如果手感软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有一(yī)点粗(cū)糙感(gǎn)就(jiù)说明(míng)苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适(shì)合老年(nián)人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的(de)苹果吃起来会比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多(duō)的(de)苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明(míng)水分充足。