新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)中国有多少万大军，中国多少万兵力是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和(hé)其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海中国有多少万大军，中国多少万兵力蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手(shǒu)揉(róu)一(yī)下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们国家的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水(shuǐ)化(huà)开，晾(liàng)凉(liáng)后倒(dào)入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地(dì)将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不(bù)直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万(wàn)不(bù)可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医(yī)院诊(zhěn)治，一般(bān)都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻(má)痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)中国有多少万大军，中国多少万兵力1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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