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涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗灌的肉肠怎么出现白色的东西呢灌的肉肠可以冷冻吗

　　灌(guàn)的(de)肉肠怎(zěn)么出现白色(sè)的东西呢？灌(guàn)的肉(ròu)肠出现(xiàn)白色(sè)的东西的有(yǒu)两种原因(yīn)，一是肉肠腌制过程中在肠衣上戳(chuō)了小孔，肉肠里(lǐ)的肉含有的油和(hé)盐(yán)透过小孔(kǒng)慢(màn)慢渗出(chū)来形(xíng)成(chéng)了白(bái)点；二是肉(ròu)肠(cháng)发霉、变质，出(chū)现了白霉斑，建议立即丢弃(qì)，不要食用的。关于灌的肉肠怎么出现白色(sè)的(de)东西呢以及(jí)灌的(de)肉肠怎么出现白(bái)色的东西呢(ne)，灌的(de)肉肠(cháng)怎么出现白色的(de)东西是(shì)什么，猪(zhū)肉(ròu)灌肠上(shàng)有白色的是什么，灌(guàn)肉肠外面很多白点(diǎn)怎么回事，猪(涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗zhū)肉灌肠表面有白(bái)点等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

灌的(de)肉肠可以冷冻吗(ma)

　　灌的肉肠是可以冷(lěng)冻的。

　　可以(yǐ),但是(shì)灌肠冷冻(dòng)后,肉质(zhì)比较硬,表皮会比较柴。如果需要吃的(de)时(shí)候,需要(yào)重新蒸(zhēng)一下,冷冻能(néng)够保存(cún)很(hěn)久,

　　但是(shì)口味(涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗wèi)会发生(shēng)改变。所以能够较快吃(chī)完的话(huà)尽可能(néng)还是在冷藏室保存即可。

灌的肉肠怎么出现(xiàn)白(bái)色的东西(xī)呢

　　灌的肉(ròu)肠出现(xiàn)白色的东西的有两种原(yuán)因，一是肉肠腌制过程中在肠(cháng)衣上戳(chuō)了(le)小孔，肉(ròu)肠里的肉含有的油(yóu)和盐透(tòu)过小孔(kǒng)慢慢渗出来(lái)形成了白点(diǎn)；二是(shì)肉肠发霉、变质，出现了白霉斑，建议立(lì)即(jí)丢弃，不(bù)要(yào)食用。

　　肉肠用刀切成片状(zhuàng)，配(pèi)蒜汁或辣椒油或调制的醋(cù)汁上(shàng)桌蘸(zhàn)食。

　　口感入(rù)嘴滑嫩，汁(zhī)水(shuǐ)饱满(mǎn)。

　　灌的肉肠(cháng)制作(zuò)方法(fǎ)：

　　1、将猪(zhū)肉和(hé)牛肉，肥膘(biāo)肉洗净切成(chéng)小块分别放入盆中。

　　2、猪肉(ròu)和牛肉分别(bié)放(fàng)入7克盐搅拌均(jūn)匀(yún)后放入冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏腌制3小时即可。

　　肥膘肉放入5克盐拌匀(yún)也放入冰(bīng)箱腌制3小时左(zuǒ)右。

　　3、有条件的(de)用绞肉机分别把猪肉和牛(niú)肉(ròu)肉绞一遍，然后在把肥(féi)膘肉(ròu)搅(jiǎo)碎。

　　4、将搅(jiǎo)碎(suì)的3中，搅碎的三种肉倒入盆中(zhōng)，倒入淀粉40克，和全(quán)部的调料品搅拌(bàn)均匀(yún)，然后倒入全(quán)部调料品(pǐn)搅拌均匀(yún)，中途分多次加水400克左右，搅打上劲(jìn)即可。

　　5、下面取出泡软(ruǎn)洗净的肠衣，用(yòng)工具(jù)把搅拌(bàn)均匀的肉浆灌(guàn)入，肠衣内（应(yīng)注意(yì)每隔20厘米用绳子几号。

　　）然(rán)后(hòu)放(fàng)到通风阴(yīn)凉通(tōng)晾(liàng)制。

　　6、净锅上火倒入清水，大烧(shāo)开后(hòu)，再把处理完(wán)毕香肠放入锅中，立即(jí)改小(xiǎo)火卤制成熟即可。

　　卤的时候，注意(yì)请看肉肠表皮是不是气泡(pào)，如果(guǒ)有请用竹签(qiān)扎破(pò)即可。

　　7、水温(wēn)大约在90度以上后，改小(xiǎo)火卤(lǔ)制30分钟(zhōng)，然后捞出(chū)肉肠晾凉即可(kě)。

刚灌的香肠(cháng)表面发白(bái)是坏了吗为什么刚灌的香(xiāng)肠(cháng)表面发(fā)白(bái)

　　1、刚灌的(de)香肠如(rú)果(guǒ)温度(dù)过高，放置(zhì)几天后，也容易滋生大(dà)量(liàng)的细(xì)菌和病毒导致香肠腐坏变质，从而出现表面(miàn)发白(bái)涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗长霉(méi)的现象，是不可(kě)以继续吃的，否(fǒu)则会对(duì)健康(kāng)造成危害，一般这种香肠除了发白以外，还会带(dài)有较重的腐烂味道，很容易鉴别。

　　 2、若是(shì)香肠表(biǎo)面发白(bái)但并没有异(yì)味(wèi)，那可能(néng)是(shì)肠衣表(biǎo)面盐积余的(de)现象(xiàng)，也就(jiù)是说(shuō)盐析出(chū)来了，这种情况(kuàng)下清洗赶紧表面的(de)白(bái)点就可以继(jì)续吃。