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芦(lú)柑可(kě)以做(zuò)陈(chén)皮吗(ma)

　　芦(lú)柑是(shì)可以做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮晒(shài)干一般可以做陈皮(pí)食(shí)用(yòng)。一(yī)般橘子(zi)、柚子(zi)、橙子等是可(kě)以做陈(chén)皮食用，芦柑皮(pí)是(shì)其(qí)中的一类，也可以(yǐ)做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮(pí)具有理气化痰、健(jiàn)胃(wèi)除湿、降低血压等功能(néng)，是(shì)一种很好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有(yǒu)大量的维生素(sù)C和(hé)香精油，富含糖类、矿(kuàng)物质、有机酸及维(wéi)生素(sù)等(děng)多种人体所需的营(yíng)养(yǎng)成分，具有清热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么(me)挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适中(zhōng)，表皮略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜(tián)），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑(gān)上面有小枝且(qiě)残留叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应呈现橙(chén最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思g)红色，颜(yán)色深(shēn)的(de)芦柑比浅(qiǎn)色芦柑(gān)口感甜，品(pǐn)质较次的芦(lú)柑颜色泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻(wén)气(qì)味(wèi)。

　　好的(de)芦柑透过果皮(pí)能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是(shì)过度生长(zhǎng)，没(méi)什么味道，太小肯定是没长(zhǎng)成熟，所以大(dà)小要(yào)适中。

如何正确(què)挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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