柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的(de)话是不影(yǐng)响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变(biàn)了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能(néng)吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物长期放(fàng)置的过程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开(kāi)之后(hòu)，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时(shí)候也(yě)是没(méi)有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食(shí)用的时候(hòu)也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿(shì千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境)饼中有大(dà)量的碳水化(huà)合(hé)物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物(wù)会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将(jiāng)柿饼打开放置一(yī)段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失之后(hòu)就千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境(jiù)可以(yǐ)正常食(shí)用了，不(bù)会影响(xiǎng)身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的(de)碳水化(huà)合物，具有抑制细(xì)菌增长的作(zuò)用，再加上(shàng)冷(lěng)冻室的温度很低(dī)，千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境因此可(kě)以抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的(de)柿(shì)饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百科-柿饼

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