松茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃(chī)。松茸(rōng)是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人(rén)生(shēng)吃不会出(chū)现(xiàn)中毒反应，适(shì)量食用对(duì)于补充身(shēn)体所需营(yíng)养有(yǒu)一定的(de)效(xiào)果。但在食用时必须将松茸清洗干(gàn)净，以免外表残(cán)留的家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差(chà)的(de)患(huàn)者(zhě)，建议最好(hǎo)将松茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸表面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒(dú)等微(wēi)生(shēng)物，从而对机体产生(shēng)影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)等胃(wèi)肠道反(fǎn)应(yīng)。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对(duì)机体造成一定的损害(hài)，从而对健康(kāng)产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什(shén)么食物搭配食(shí)用(yòng)，要根(gēn)据食(shí)用(yòng)者自身情况与松(sōng)茸(rōng)的(de)质量而定，以使松茸发挥较高的营养价(jià)值。如果是在野外发现类似松(sōng)茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对(duì)机体产生(shēng)危害。如果在生(shēng)吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发(fā)生了(le)食物中毒(dú)，建议(yì)立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗方法

　　1、首家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗先削(xuē)去菌(jūn)子(zi)上的(de)泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的(de)水果刀刮(guā)下外(wài)皮。

　　特(tè)别注意：头(tóu)部和(hé)身子连(lián)接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就(jiù)是(shì)保证松(sōng)茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将削好的松茸的(de)，迅速(sù)地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部向下(xià)优先冲洗，因为通常头(tóu)部(bù)较(jiào)脏，清(qīng)洗的面积也大，先(xiān)清洗(xǐ)就不会(huì)影(yǐng)响松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较(j家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗iào)多的地(dì)方(fāng)进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹(mǒ)布(bù)或者纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松(sōng)茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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