怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(z刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗ěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较高(gāo)，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动(dòng)、缓解(jiě)便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物(wù)质等(děng)，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为(wèi)它外壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的果肉刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗，果肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(j刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗iào)小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的(de)色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购买，因(yīn)为其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表(biǎo)其(qí)老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还(hái)会稍(shāo)微(wēi)发(fā)苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的(de)话，就阐明这(zhè)个(gè)榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲(lián)中入(rù)门(mén)等(děng)级(jí)，因(yīn)为其(qí)产量大、口(kǒu)感(gǎn)清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单(dān)被老(lǎo)百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味(wèi)判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了(le)的(de)榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够(gòu)辨识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大(dà)的(de)榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则(zé)证明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了(le)密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够(gòu)让它们互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时(shí)刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后(hòu)来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情。

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