新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注(zhù)意看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在(zài)我们国(guó)家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用(yòng)温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐(yán)，密(mì)封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部(bù)可(kě)出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因(yīn)救治不(bù)及时(shí)而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫(tàng)，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香(xiāng家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利)蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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