怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄(táo)时，可(kě)以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵(jiào)，二(èr)是(shì)价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残(cán)留(liú)农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就相当重(zhòng)要(yào)，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主张用(yòng)塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏葡(pú)萄(táo)，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握(wò)，然后(hòu)放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不(bù)放(fàng)糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄发酵的(de)重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的(de)小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时不要(yào)随意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时(shí)间(jiān)需要(yào)20天至一(yī)个月左右，现在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的(de)葡萄皮(pí)，就可以(yǐ)直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足(zú)一(yī)点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意(yì)外观(guān)新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮(liàng)；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般(bān)来(lái)说，底(dǐ)葡(pú)萄是最(zuì)不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的(de)一(yī)颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失(shī)多(duō)许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是(shì)最健康(kāng)的(de)。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大(dà)限度地保(bǎo)存下(xià)来(lái)，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的(de)真实性(xìng)，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保(bǎo)留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之后，还会有一(yī)个明显的变化(huà)：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果蔬孙悟空真实存在过吗的(de)抗氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因(yīn)为果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就会混在一起，发生(shē孙悟空真实存在过吗ng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生素C就会(huì)大(dà)量损(sǔn)失，有(yǒu)保健作用的多酚(fēn)类物质也会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜(cài)，而用(yòng)自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代的方法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃(chī)两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一下(xià)之后再(zài)榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现(xiàn)喝(hē)，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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