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紫菜是不是海鲜
是紫菜不属于海鲜的。
紫菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类学(xué)上(shàng)隶属于(yú)红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红(hóng)毛菜(cài)科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海藻,其分(fēn)布范围涵盖了(le)寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和(hé)热带(dài)海域。
紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。
紫菜是我国海洋农业(yè)和出(chū)口创汇的主导品(pǐn)种之一。
2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产(chǎn)值(zhí)超过100亿(yì)元。
干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%,富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素,还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白,具有很高(gāo)的营(yíng)养价(jià)值,是一种不可(kě)多得的海(hǎi)洋食材(cái),也(yě)是我国(guó)东南沿(yán)海农村经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。
形态特征
真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层,且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体,中国的紫菜属物种都属于该亚属。
藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征,将真紫菜亚属分为3组:
(1)全缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘平滑(huá),边缘细胞形态与其他营养细胞无区(qū)别;
(2)刺缘紫菜组,叶片边缘(yuán)具(jù)明显(xiǎn)的(de)刺(cì)突,后者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成(chéng);
(3)边缘(yuán)紫菜组,叶片(piàn)边(biān)缘由几排退化细(xì)胞所(suǒ)组(zǔ)成。
主要价值
紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美(měi),富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质、无机化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质,五斤等于多少克,五斤等于多少克千克其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%,所以在食品和医(yī)药领域(yù)具有(yǒu)广阔的(de)前(qián)景(jǐng)。
紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血(xuè)和(hé)降血脂作用。
紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳(tàn)的能(néng)力(lì),其(qí)栽培(péi)对浅海富营养化的修(xiū)复(fù)和改善也(yě)有重要作用。
分布情况
紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带(dài)海(hǎi)域(yù)均(jūn)有分布,但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性丰(fēng)富。
紫菜在(zài)中国的地理分(fēn)布五斤等于多少克,五斤等于多少克千克也遵循这(zhè)个规(guī)律,主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带,另外,也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布(bù)在台湾和海南岛沿海,且它们的分(fēn)布具有区域性特(tè)征。
在黄渤(bó)海自然分布(bù)的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜,在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。
另外,圆紫菜在中国(guó)沿(yán)海分(fēn)布较(jiào)广,从南到北均有(yǒu)其生长(zhǎng),是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。
以自然(rán)类群和生境环境为基础(chǔ),在中国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。
坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的(de)暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种,产量约占全国(guó五斤等于多少克,五斤等于多少克千克)紫(zǐ)菜总产量的75%左右,栽培区主要分(fēn)布在(zài)福建、浙江、广东沿海,近年(nián)来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及(jí)养(yǎng)殖(zhí)技(jì)术的提高,养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移(yí)到江(jiāng)苏南通和连云港。
条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中在(zài)江(jiāng)苏和(hé)山东,产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以(yǐ)上。
紫菜是(shì)海鲜吗
紫(zǐ)菜不属于海鲜类(lèi)食物,其属于海产(chǎn)品,紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸,其可以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作用。
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
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呵呵,可以好好意淫了