松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是(shì)一种营养(yǎng)丰富(fù)的菌类，一般(bān)人生吃(chī)不会出(chū)现(xiàn)中毒反应，适量(liàng)食(shí)用对于补充身体所需营养有(yǒu)一定(dìng)的效果。但在(zài)食用(yòng)时必须(xū)将松(sōng)茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留(liú)的细菌(jūn)对机(jī)体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理后再食用，以免在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉眼不可见(jiàn)的(de)细菌或病(bìng)毒等微生物，从而对机(jī)体(tǐ)产生(shēng)影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能(néng)会对机体造成(chéng)一定的损害，从而对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或(huò)与(yǔ)什么食物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况(kuàng)与松茸的质(zhì)量而定，以使松(sōng)茸发挥(huī)较高(gāo)的营养价(jià)值。如果是(shì)在野外发现类似松(sōng)茸的菌(jūn)类，最好不要食用(yòng)，以免误食(shí)有毒菌(jūn)，对机体产生(shēng)危害。如果在生吃(chī)松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可能是发生了食物中毒，建议(yì)立(lì)即前往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用(yòng)普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下(xià)外皮。

　　特(tè)别注意：头部(bù)和身(shēn)子连接(jiē)处，毛(máo)茸茸的(de)松(sōng)茸醇是抗癌(ái)物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是(shì)保证松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)的泥沙和部分坏(huài)的茸(rōng)衣(yī)即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅速(sù)地拿到水龙头(tóu)下冲(chōng)洗(xǐ)，清洗的(de)时(shí)候注意将头部向下(xià)优(yōu)先冲洗，因为通(tōng)常头部(bù)较脏(zàng)，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗(xǐ)边用水再次对头部和尾部泥沙(shā)比(bǐ)较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的抹布(bù)或(huò)者纸(zhǐ)巾将洗好的杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译松茸(rōng)表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后确认整(zhěng)个松茸表面洁(jié)净干燥既可(kě)。

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