竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部(bù)分网状部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要(yào)沸(fèi)水(shuǐ)煮大(dà)约(yuē)15分钟(zhōng)左右(yòu)才(cái)可(kě)以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方法其实也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽(cáo)中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它(tā)变得(dé)透(tòu)但却又(yò定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历u)不烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把它(tā)捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻(chè)底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议可(kě)以根(gēn)据个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是(shì)不(bù)建议用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的(de)功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以(yǐ)为人体补充多种营(yíng)养物(wù)质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作用(yòng)，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降低人体内的热(rè)气，起到清(qīng)热利湿的作用(yòng)，因此对于一(yī)些因(yīn)为体内火气过大而(ér)出(chū)现(xiàn)的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可(kě)以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身(shēn)的肠胃情况来决(jué)定少吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食(shí)用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先(xiān)做(zuò)好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所需要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作用和机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的(de)微量元素(sù)，维(wéi)持人体正常(cháng)的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话，要(yào)煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化(huà)合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是(shì)竹(zhú)荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰(fēng)富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元(yuán)素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调(diào)节(jié)机体和(hé)预防疾病(bìng)的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的(de)地(dì)方必须清理，清理不了的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛牙(yá)刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来越透明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟(shú)后松(sōng)散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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