关于肠粉用(yòng)什么(me)粉(fěn)做最好,肠粉(fěn)一般(bān)用什么(me)粉(fěn)做的,做肠粉用什(shén)么粉(fěn)的最新(xīn)生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这(zhè)类(lèi)肠(cháng)粉一(yī)般(bān)不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合(hé)制成，这种(zhǒng)制(zhì)作(zuò)方(fāng)式比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然(讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意rán)后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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