如何辨别海(hǎi)带的好坏图片？海带(dài)的质(zhì)量(liàng)，一(yī)般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少(shǎo)而定的(de)。关于如何辨别海带的好(hǎo)坏图片以及如何辨(biàn)别(bié)海带的好(hǎo)坏(huài)图(tú)片，如何(hé)辨别海带的好坏视(shì)频，如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图解(jiě)，怎(zěn)样辨(biàn)别海(hǎi)带(dài)的好坏，海带(dài)怎么看好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常(cháng)是发物。

　　海(hǎi)带是日常生(shēng)活中比较常见的一种海(hǎi)产品，海带中含(hán)有丰富(fù)的矿(kuàng)物质以及碘(diǎn)元(yuán)素(sù)，而且(qiě)还有大量(liàng)的(de)蛋白质，但是热量是比较低的(de)，适当的吃一些海(hǎi)带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏(mǐn)体质或(huò)者有甲亢(kàng)的(de)病(bìng)人，一般是(shì)不可(kě)以吃海带的，有可(kě)能(néng)会(huì)诱发过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙痒以及皮肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是并不代表(biǎo)所有人(rén)都不(bù)可以吃，要(yào)根据(jù)自(zì)身的体(tǐ)质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带(dài)的(de)好坏图片(piàn)

　　1、海带的质(zhì)量，一(yī)般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚(hòu)，不(bù)带根(gēn)，深褐或(huò)褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无杂质和少含(hán)沙(shā)粒，手(shǒu)摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短小(xiǎo)，不整(zhěng)齐，褐黄(huáng)色的(de)较多，杂(zá)质较(jiào)多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡(dàn)干品和咸干品。

　　淡干海带(dài)含水分(fēn)少(shǎo)，含盐量(liàng)低，是将(jiāng)鲜海带(dài)在(zài)日光(guāng)下晒制(zhì)而成(chéng)的。

　　咸(xián)干海带含(hán)水量略(lüè)高，含(hán)盐(yán)量也(yě)高，它是(shì)通过一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎样辨别海带的(de)好坏(huài)

　　如(rú)何识(shí)别(bié)化学加工过的(de)海带(dài)

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐(hè)绿、土黄的海带(dài)才正常(cháng)。

　　褐绿色或者土黄色的(de)海(hǎi)带是比(bǐ)较正常的颜色;墨(mò)绿色的海带是鲜海带经(jīng)过(guò)烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡(pào)而成，消费者在(zài)选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大(dà)的，墨(mò)绿色的海带经过(guò)加工后，表面(miàn)就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过化学(xué)处理的海带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚(hòu)，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选带白霜的(de)。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着在干海带表面(miàn)，因此，挑(tiāo)选(xuǎn)表面有白霜的深褐色干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干(宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思gàn)海带呈现部分红色或者部分(fēn)黄色就不要(yào)选择了，这样(yàng)的海带有可能是被(bèi)污染的，质量(liàng)和营(yíng)养价值会(huì)差(chà)一些。

　　另(lìng)外，干海(hǎi)带也有浓(nóng)厚(hòu)的海鲜(xiān)味，如果

　　出(chū)现(xiàn)了其他异味(wèi)，说(shuō)明海带的质(zhì)量也(yě)打了折扣。

　　海带是(shì)含碘最(zuì)高的食品(pǐn)，还含(hán)有一种宁缺毋滥愿遇良人什么意思，各位看官 皆遇良人什么意思(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带(dài)历的(de)碘和(hé)甘露醇，多附(fù)在它的表层，尤其是(shì)甘(gān)露(lù)醇，呈白(bái)色粉(fěn)状附(fù)在海带(dài)的(de)表面。

　　因此，白色粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别(bié)的方法之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子(zi)以肥厚，够(gòu)长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带(dài)的颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加(jiā)工捆绑(bǎng)后，以无(wú)杂质，整洁干净，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海带是公认最有营养的食物，它可(kě)是碱性食物，而且价格非(fēi)常便宜，多食用对健康是非常有益的。

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