红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及(jí)红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红(hóng)薯怎样(yàng)挑甜(tián)的(de)，怎样(yàng)挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生(shēng)吃的。

　　红(hóng)薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于(yú)消化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生变(biàn)化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过(guò)多生红薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会导致食(shí)用红薯后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别是红心红(hóng)薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。写照的意思 写照是什么词性>

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含(hán)量比较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般(bān)用(yòng)来(lái)制(zhì)造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办(bàn)法，口感也是(shì)十分(fēn)的清(qīng)甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好(hǎo)，可(kě)是养(yǎng)分(fēn)价(jià)值比较高(gāo)。

　　几种红(hóng)薯的(de)口感不同也比较大，在购买的时(shí)分(fēn)依据自己(jǐ)的需(xū)求来挑选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最直观能看(kàn)到(dào)的便是红薯的(de)外(wài)观了，在(zài)购买红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地(dì)进行购买，假如红薯外(wài)表皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发(fā)霉或许是有缺口的就别买了，这种有或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如(rú)是外(wài)表(biǎo)特别粗(cū)糙，或(huò)许也是寄(jì)存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还(hái)有便是发(fā)芽(yá)的必(bì)定不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的(de)，由于这种(zhǒng)红薯在(zài)成(chéng)长(zhǎng)的过程中养(yǎng)分吸收(shōu)得比(bǐ)较(jiào)均匀(yún)，养分价值更好，圆润的(de)红薯看起来比(bǐ)较美观(guān)，可是(shì)相比较来说，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分(fēn)，能够随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的(de)，假如(rú)是(shì)捏起来(lái)比较软(ruǎn)的话，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜了(le)，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏(niē)起来(lái)紧实水(shuǐ)分(fēn)也比(bǐ)较足的。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常(cháng)买红薯的人(rén)都知道，一般红薯(shǔ)会分为(wèi)红(hóng)心的，还有白心的(de)。

　　红心红薯的甜(tián)度(dù)比白心(xīn)的口感会高一些，红心的红薯将(jiāng)其烹饪(rèn)熟透之(zhī)后，里边的色彩出现的是(shì)橘黄色。

　　而白心(xīn)红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含(hán)量高(gāo)，所以吃起来就略(lüè)微面一些了。

　　我们假如(rú)分(fēn)不清它是红心红薯仍是白心的(de)红薯，能够(gòu)直(zhí)接问问摊主就能够(gòu)了。

　　2、买(mǎi)两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)。

　　在买(mǎi)红薯的时分，不论红薯是白心的，仍是红(hóng)心(xīn)的。

　　最好(hǎo)挑选，两头尖中心(xīn)粗的红薯。

　　由于(yú)这类的红(hóng)薯被称为“公红薯”。

　　一般这类(lèi)的红薯，它的吸收养分成分比较(jiào)均(jūn)匀。

　　做熟之后，它的口感(gǎn)也(yě)会比较甜美一些。

　　而那些看起来(lái)比较圆润的红薯，便是(shì)母红薯了(le)。

　　这种红薯的甜度特别低(dī)，并且口感也(yě)特(tè)别(bié)的(de)差。

　　就不主张我(wǒ)们购买啦。

　　3、看红薯的表皮(pí)。

　　在买红薯的时分(fēn)，必定要挑选(xuǎn)外形(xíng)丰(fēng)满，并且(qiě)洁净润滑的红薯。

　　这样的红薯才好(hǎo写照的意思 写照是什么词性)吃。

　　假如红薯的(de)外(wài)表皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这(zhè)样的红薯就不(bù)主张购(gòu)买啦。

　　4、摸一下红薯的(de)外皮。

　　一(yī)般(bān)买红(hóng)薯(shǔ)的时分，红薯的外(wài)皮都会有带有一些泥土。

　　而这些外面(miàn)的泥土比较(jiào)枯燥(zào)的(de)话(huà)，就阐明这(zhè)类的(de)红薯是甜美(měi)的。

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