杭州市商务局牵头(tóu)起草《关于加快推进杭帮(bāng)菜研发和预制菜(cài)产业(yè)高质量发展的实施方案（2023-2025）（征(zhēng)求意见(jiàn)稿）》，其(qí)中提到到2025年，全(quán)市培育10家以上(shàng10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米)预制菜龙头生产企业，100家(jiā)规模以(yǐ)上(shàng)预(yù)制菜企(qǐ)业，研发1000道以(yǐ)上杭(háng)帮菜创新菜品，培育10000个以上全(quán)国连锁杭帮菜经营(yíng)门(mén)店和预制菜(cài)经销网点，全(quán)产业链总产值达千亿元以上。

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