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纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛总监和经理哪个大(niú)奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解由饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来(lái)的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激损伤(shāng)，达(dá)到保护(hù)胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意(yì)不(bù)要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成(chéng)分发生变(biàn)性(xìng)反应，大量(liàng)维生素(sù)总监和经理哪个大流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体(tǐ)钙的(de)最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪(fáng)是高(gāo)质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是(shì)半(bàn)乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是(shì)最容易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和(hé)微量元素都是(shì)溶解状态(tài)的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例(lì)比较合(hé)适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主要是超高(gāo)温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市(shì)场(chǎng)选购(gòu)外(wài)，还(hái)要看看包装是否(fǒu)完好无(wú)损，标签内(nèi)容(róng)是否齐(qí)全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放(fàng)入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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