辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干(gàn)的(de)。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热(rè)碱性(xìng)食物(wù)。对安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里于老人(rén)来说，最好不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低(dī)人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么(me)风干(gàn)保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干，才(cái)继续下一(yī)个(gè)步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤(fū)上(shàng)会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用(yòng)手触碰(pèng)眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排在铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤盘或(huò)托盘(pán)，因(yīn)为它们不通(tōng)风(fēng)，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让(ràng)它们(men)晾3天或更久，然后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法(fǎ)简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你(nǐ)可以继续挂着它(tā)们，或是收(shōu)起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下(xià)：把一根粗长线或钓(diào)鱼线(xiàn)穿(chuān)进(jìn)针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下(xià)方(fāng)的(de)位置(zhì)，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步(bù)骤(zhòu)，直到将所(suǒ)有辣(là)椒串好(hǎo)。

　安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里　把它们挂在(zài)屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干(gàn)辣椒。

　　如果(guǒ安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里)你赶时间，不想(xiǎng)等(děng)待(dài)辣椒自然(rán)风(fēng)干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地(dì)保存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更快、更(gèng)均(jūn)匀(yún)地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下(xià)简(jiǎn)单步(bù)骤(zhòu)：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排(pái)在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅(xùn)速(sù)脱水。

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