一年之计在于春，健康也是如此(cǐ)。那么，在春分时节的餐桌上(shàng)，应当有哪些食(shí)材出现呢？

春分吃“三(sān)菜”

01香菇——补充维生素D

香菇的(de)维生素D含量很高，且香菇干品中(zhōng)钙、磷、铁(tiě)等矿物(wù)质含量(liàng)也较多。

其铁的含量比(bǐ)菠菜高出8倍以上，锌的(de)含量是(shì)奶粉、大豆的(de)3倍以上(shàng)，这些都是人体不可(kě)缺少的矿(kuàng)物质(zhì)。

香菇饭(fàn)

材料(liào)：鲜(xiān)香菇4朵，鸡(jī)肉丝1/4杯，芹菜(cài)末1大匙，白米1杯，水(shuǐ)1杯，盐(yán)1小匙，香油2小(xiǎo)匙，酱油2/3大匙(shi)，糖(táng)1/3大匙，太(tài)白粉(fěn)2小匙，黑胡椒(jiāo)粉2小匙(shi)做(zuò)法：将米洗净沥干水分，加入(rù)1杯水浸泡约15分钟备用。

新(xīn)鲜香菇洗净切(qiè)丝，与(yǔ)鸡肉丝(sī)、调(diào)味料拌匀，铺在米上。放入电饭锅中煮熟，开关(guān)跳起后，再(zài)焖10分钟，将(jiāng)锅盖打开，拌入芹(qín)菜(cài)末，再焖5分钟(zhōng)，最后(hòu)用饭匙轻轻拌匀即可。

02香椿——理气抗菌

中医认(rèn)为，香椿(chūn)味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气等功(gōng)效。

它的味道芳香，能起到醒(xǐng)脾、开(kāi)胃的作用。

香椿还(hái)是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病(bìng)的良药。

现代营养(yǎng)学研究也发现，香椿(chūn)含有维生素E，具有(yǒu)很强(qiáng)的抗衰老作用。

而且，香(xiāng)椿对金黄色(sè)葡(pú)萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌(jūn)和伤寒杆(gān)菌等，都有明(míng)显的(de)抑制作用。

香椿干丝材料(liào)：豆(dòu)腐干150g，香椿100g，盐3g，香(xiā女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么ng)油15g。做法：鲜香椿洗净后放入沸水(shuǐ)中焯(chāo)烫，捞出后晾凉、切(qiè)成(chéng)细末。

白豆腐干(gàn)用沸水洗净后切(qiè)成丝，放入盆内，加(jiā)入香椿末、精盐和香(xiāng)油，拌匀装盘即可。

03油(yóu)麦(mài)菜——助眠(mián)

油麦(mài)菜是(shì)莴笋的变种，含有大量维生素和钙、铁、女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么蛋白质、脂肪(fáng)等营养成(chéng)分(fēn)，是生食(shí)蔬菜中的上(shàng)品，有“凤尾”之称(chēng)。
油(yóu)麦(mài)菜具有降低胆(dǎn)固醇、治疗(liáo)神经衰弱、清燥润肺(fèi)等功效，是一种低热量、高(gāo)营养的蔬菜，适(shì)量食用，有助(zhù)于睡眠(mián)。

蒜蓉油麦菜材料(liào)：油麦菜(cài)适(shì)量，大蒜(suàn)，葱，蚝油(yóu)（没有的(de)话可以用(yòng)老抽代(dài)替(tì)）。

做法：蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)蒜蓉，葱切葱(cōng)花，油烧(shāo)至8成热，下葱花和部分的蒜(suàn)蓉呛锅，出(chū)味后下(xià)香(xiāng)麦菜，快(kuài)速翻炒，然(rán)后(hòu)加入(rù)些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻(fān)炒，待香麦菜变的梢软一些了(le)，加一勺(sháo)水(shuǐ)，转中火闷，将剩余(yú)的(de)蒜蓉(róng)全部加入，快熟时加盐出锅。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么