凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不(bù)只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来(lái)进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开(kāi)，然(rán)后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投(tóu)进量多试几回，就能(néng)把(bǎ)握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净茶具，然后在余(yú)温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的(de)热(rè)量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入(rù)并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句，茶(chá)水倒(dào)到少量时要一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤(tāng进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句)

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯(bēi)中的(de)茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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