49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数-市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司

49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜(cài)锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪(nǎ)个对(duì)身体好各有优缺点的。

　　关(guān)于家(jiā)用(yòng)炒菜锅(guō)生铁好还是熟(shú)铁好，铸(zhù)铁锅和生铁锅哪个对身体好以及铸铁锅和(hé)生铁锅哪个(gè)对身体好，什么铁锅(guō)最好用又健康，买铁锅是生(shēng)铁好还是熟(shú)铁(tiě)好，家用炒菜锅生铁好还是熟(shú)铁好呢(ne)，家用(yòng)炒(chǎo)菜锅生铁好(hǎo)还是熟铁(tiě)好用等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的生活小知识(shí)：

家用(yòng)炒(chǎo)菜(cài)锅生(shēng)铁好还是熟(shú)铁(tiě)好，铸铁锅(guō)和生铁锅哪(nǎ)个对身体好49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数>　　各有(yǒu)优缺点。
　　生铁锅和熟铁锅(guō)主(zhǔ)要区别在于传热均匀，但(dàn)同(tóng)时(shí)导热比较(jiào)慢，使(shǐ)用时保温(wēn)效果比较好，所(suǒ)以更适合(hé)拿来(lái)炖煮，适合厨房新手(shǒu)使用。

　　而熟铁锅的表面一(yī)般比较光滑，比(bǐ)较好打(dǎ)理和清洗，并且熟铁锅质量较轻，好拿(ná)取，但缺点(diǎn)是导热较快，如果掌握不好(hǎo)火候，很容易将菜(cài)炒糊，但导(dǎo)热(rè)快的好更适合用来爆炒，更适合有会(huì)炒菜的人(rén)使用，并且熟铁(tiě)锅更(gèng)节(jié)省煤(méi)气。

家庭用炒菜锅是生铁好还是(shì)熟铁好？

　　针对题(tí)主这个问题我们先来了解下生(shēng)铁锅和熟铁(tiě)锅。

　　生铁和(hé)熟铁之间的区(qū)别。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅(guō)的制作过程以及铸造工艺。

　　生铁锅和熟铁锅的优缺点以(yǐ)及功能特性。

　　1、生(shēng)铁和熟铁之间(jiān)的(de)区别

　　生铁是含(hán)碳(tàn)量(liàng)较高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸(zhù)铁，还含有少(shǎo)量的硫、磷、锰(měng)、硅。

　　（市面上的铸(zhù)铁锅也(yě)就是生(shēng)铁锅）

　　熟铁(tiě)是指含碳(tàn)量在0.02%以下的(de)铁，是生铁精(jīng)炼而来(lái)，又(yòu)叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅的制作过程(chéng)以(yǐ)及铸造工艺(yì)

　　生(shēng)铁由于(yú)其(qí)含(hán)碳量高并(bìng)夹杂其它元(yuán)素在内，导致它(tā)在特性(xìng)上虽然(rán)坚硬(yìng)耐磨(mó)，但是会很脆，不(bù)能用于锻造(zào)，只能通过1000多(duō)度的高温融化过成(chéng)铁水，再通过模(mó)具(jù)，浇(jiāo)铸出一口铁(tiě)锅。

　　熟(shú)铁(tiě)含碳量低，基本(běn)属于(yú)纯(chún)铁(tiě)，所以在特性上很软、很有塑造性、强度和硬度上没生铁高，所以适合锻压制作。

　　（图片中是传承下来的手工(gōng)锻打(dǎ)工(gōng)艺，现在大部(bù)分(fēn)都是机械立体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅的优缺点以及功能特性

　　了解完了原材料特性和(hé)铸造(zào)过程，我们来看看生(shēng)铁锅和熟铁锅的优(yō49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数u)缺(quē)点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点(diǎn)：

　　生铁锅的锅体重而稳(wěn)、耐用、锅壁厚、导热慢。

　　生铁(tiě)锅非常适合(hé)中小火(huǒ)炖菜(cài)和炒(chǎo)菜。

　　缺(quē)点：

　　生铁锅的优(yōu)点也是它的缺点，厚重的锅体使用起来比较费力，导热慢(màn)导致燃料的(de)消(xiāo)耗加大。

　　生铁含碳量(liàng)多(duō)，没(méi)有韧性，导致(zhì)锅体很脆(cuì)，很容易(yì)破(pò)裂，前期开(kāi)锅和(hé)后(hòu)期养锅没有处理好(hǎo)，锅体会生锈。