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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等(děng)于(yú)3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大小(xiǎo)体(tǐ)积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但营养价(jià)值上并(bìng)非(fēi)成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大(dà)卡(kǎ)/100克(kè)的(de)。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味道(dào)有些油，必须用很新(xīn)鲜的(de)鹅蛋稍加烹(pēng)煮后(hòu)食用(yòng)。

　　鹅蛋(dàn)每颗约(yuē)重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表面较(jiào)光(guāng)滑，呈白(bái)色(sè)，鹅蛋中(zhōng)还含有(yǒu)多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较重(zhòng)，食味不(bù)及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他(tā)最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备(bèi)两(liǎng)个(gè)鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅(é)蛋敲入碗(wǎn)中，加入适量清水、少(shǎo)量食用盐和适量(liàng)料酒搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接(jiē)把蛋液放(fàng)入(rù)蒸锅里蒸。

　　大约七八分钟后，锅里的(de)鹅(é)蛋就可以(yǐ)蒸了，然(rán)后把(bǎ)芝麻油倒在上(shàng)面直接(jiē)吃(chī)。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己(jǐ)的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的(de)时候，你应该(gāi)把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成块状，然(rán)后(hòu)把(bǎ)黄(huáng)瓜切(qiè)成薄片，用(yòng)油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香味(wèi)，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到软，然后把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里，加入(rù)适(shì)量的食盐(yán)调味，然后(hòu)就(jiù)可以从(cóng)锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋(dàn)腌制食(shí)用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前(qián)，鹅蛋的(de)蛋壳应该清(qīng)洗干净，晾干，用白(bái)酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该(gāi)涂上适量的(de)食用盐。

　　没(méi)有必(bì)要用塑料包(bāo)装(zhuāng)，它应该直接(jiē)放(fàng)在一个可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴(yīn)凉(liáng)通风处腌制40天后，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后(hòu)食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾(zhān)有(yǒu)油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋里边(biān)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有各种(zhǒng)维生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝(jué)大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思有很多磷脂(zhī)，其中一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人(rén)脑和神(shén)经组织发育有很好作用(yòng)，另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含量(liàng)较多，很容(róng)易(yì)被人(rén)体(tǐ)吸(xī)收，可以作为补(bǔ)钙一个(gè)辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边维生素含量也很丰富，含有丰富(fù)维(wéi)生素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视力也有很好补益作用。

鹅蛋(dàn)的(de)热量是多少大卡

　　鹅(é)蛋的热量（以(yǐ)100克可食(shí)部分计）是(shì)196大(dà)卡（820千焦）。

　　每100克鹅(é)蛋的(de)热量约占中(zhōng)国营养(yǎng)学会推荐的普通成年(nián)人每天所需摄入总热量的(de)8%。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆(yuán)形，个体很大，味道(dào)有些(xiē)油，必须(xū)用很新鲜的(de)鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅(é)蛋(dàn)每颗约(yuē)重225到280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍(bèi)。

　　表(biǎo)面(miàn)较光滑(huá)，呈(chéng)白色，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

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