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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山(shān)药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这(zhè)类作物的(de)产品器官是块根(gēn)和块茎(jīng)，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘(gān)薯种(zhǒng)植面积和总(zǒng)产量均(jūn)占(zhàn)世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根和(hé)块根，其中块根是贮(zhù)藏养分(fēn)的器(qì)官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块(kuài)根还书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么(hái)具有根出(chū)芽(yá)的特(tè)性，是育苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环(huán)境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食(shí)，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供(gōng)木(m书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么ù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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